경기농기원 버섯연구소 경기도농업기술원 버섯연구소가 저온에 강하고 육질이 부드러운 〈설안(雪安)〉 느타리버섯을 육성하는데 성공했다고 밝혔다. 이번 육성에 성공한 〈설안〉 느타리버섯은 버섯연구소에서 육성한 〈소담〉 느타리와 F·X3 계통을 2003년 단핵 교주로 교잡, 2004년 우수계통으로 선발된 것이며, 2004~2005년 생산력 검정과 농가 실증실험을 거쳐 올해 농진청 품종심사위원회에서 신품종으로 선정됐다. 버섯연구소는 이에 따라 이 버섯에 대한 품종보호 출원과 심사가 완료되면 내년부터 종균을 농가에 보급한다는 계획이다. 〈설안〉 느타리버섯은 균사활력이 강하고 10~15℃의 저온에서도 열매살이 부드러운 데다 대가 백색으로 깨끗한 형태를 띠고 있어 병 재배나 봉지 재배에도 적응성이 좋은 편이라고 버섯연구소는 설명했다. 지정현 버섯연구소 농업연구관은 “그동안 겨울철에 재배하는 저온성 버섯품종이 마땅치 않아 중온성 품종을 난방을 통해 재배하다보니 농가의 난방비 부담이 컸다”면서 “저온성 〈설안〉이 육성돼 농가에 도움이 될 것”이라고 말했다. 수원=최상구 기자 [최종편집 : 2006/04/07]